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　　8月31日，茶颜正在大本营长沙开出首家零食生计杂货店。这家零食杂货店累计200多平方米，有两层，一楼卖零食、茶叶和水吧的现造饮品，二楼卖生计杂货类周边，譬喻文创文具。

　　区别于茶颜悦色奶茶店“浓浓中国风”，这家门店的装修作风更像今世超市的装修作风，并将零售商品分类集合排列，树立2.5元、9.9元专区。记者清晰到，这家店的SKU（库存量单元）超150个。

　　《逐日经济音信》记者清晰到，“茶颜家族”目前有200多款零售产物，涉及茶叶茶粉、零食、生计杂货及文具潮玩等多个品类，仅零食简单品类就有30多个产物。

　　“这些产物还蛮受顾客伙伴接待的。于是咱们推出了这家‘硬扣头，量贩go’中央观点店，把群多正在凡是门店买不齐备的零食集合正在沿途售卖，利便群多挑选和添置。”茶颜悦色相干职掌人告诉《逐日经济音信》记者。

　　茶颜悦色的幼零食和文创产物从品牌创立之时，就与现造茶饮同步发达。正在赵一鸣等零食扣头店火爆确当下，零售产物会不会是新茶饮的解题“暗号”？

　　茶颜家族旗下的品牌有5个，差异是现造轻乳茶茶颜悦色、日咖夜酒的鸳鸯咖啡、柠檬茶品牌古德墨柠，以及精品手冲茶幼神闲茶室，以及静心酒的品牌门店日夜诗酒茶。

　　这家零食生计杂货店，蚁合了茶颜家族这五个品牌简直悉数的零售产物，譬喻茶叶、糖果、饼干、文具、茶具等。这些零售商品与其正在本来的门店售价维持类似。

　　从茶颜悦色幼红书官方账号颁发的视频来看，这家店更像是“无印良品”与量贩式超市货架的一次联络杏运体育平台。一层以零食为主，并树立了水吧，能够供应现造饮品。二层闭键是文创产物及生计杂货为主。

　　价值力是个量贩式幼超市超过的重心。正在门店的新招牌上，“幼幼份更友爱”的标语很精通。产物包装上的安排也继承这一点，以“幼幼包”为零食的闭键售卖单位，并树立了2.5元专区、9.9元专区。

　　记者正在幼秩序上看到，茶颜悦色“幼不点面包嘎嘣脆”价值为2.5元/袋，非会员价值为3元/袋。假使消费者充值100元，那么正在会员价本原上再打九一折，即2.3元/袋。

　　这些幼零食正在一下手，是茶颜悦色的奶茶“周边”。譬喻碧根果碎，正在一下手是茶颜悦色一款奶茶上的幼料，厥后正在幼料的“加料”区卖得不错，于是下手有了零食包装。

　　正在2021年“618”功夫，茶颜悦色直接把当时的门店点单“人气王”的声声乌龙杏运体育平台、木樨弄、栀晓三款产物正在官方旗舰店售卖，售价为96元，初版本限造2万件，上线一个半幼时卖空。

　　随后几年岁月里，茶颜悦色的零售产物线越发厚实。除了奶茶，再有喝奶茶吃的幼零食。除了吃的，再有茶饮这个消费群体所必要的文创周边，譬喻文具等。

　　遴选零售产物“搭着卖”一经是现造茶饮品牌的必选项。此前，蜜雪冰城售价1元的幼包装瓜子曾引得学生群体争相添置。2020年起，喜茶下手上架芝士夹心幼方饼干、爆米花等零食，奈雪的茶也上架了冻干酸奶块和冻干生果等。

　　零售正在其他新茶饮品牌的营收占比也正在缓慢增加。财报显示，零售产物正在总营收中的占比上升：2024年上半年，现造茶饮营收为17.22亿元，占比降至67.7%。零售线的瓶装饮料的营收从上年同期的1.57亿元增至1.72亿元，占比从6.0%上升至6.8%。

　　但值适宜心的是，新茶饮夸大的零售，通常更是古代的零售饮品。譬喻奈雪与喜茶，正在便当店、超市渠道上线的零售瓶装茶饮。而茶颜悦色的“零食+生计办法”，主打“国风+零售”的“杂货店”，试验的品牌不多。

　　百联商讨创始人庄帅以为，新茶饮做零售的方针，一片面是为了通过走量，消浸现造茶饮的原质料本钱。别的另有行业人士呈现，新茶饮做“幼包装”零售产物，也是逢迎消费需求，消浸客单价之举。“喝奶茶不思吃蛋糕了，不过2.5元的幼零食还能吃不起吗？”这位人士呈现。

　　本年茶颜悦色一经有了一波削价。正在7月底，茶颜悦色把茶包“风俗茶”的价值由11.9元/包降至9.9元/包（一包内部有7袋茶包）；“茶幼匣”由2g超大装减为1g平日装，价值由16.9元/盒调剂至9.9元/盒。极少受接待的幼零食也正在变相打折，如“罗唆面包丁”“烤椰脆脆2.0”“茉气脆脆条”等。

　　本年6月，茶颜悦色一经历多位资金股东“清仓式退股”，有媒体报道茶颜悦色正正在搭筑VIE（可变长处实体）架构。透镜切磋创始人况玉清就此曾告诉记者，从搭筑VIE架构上来说，存正在股东退出的或者性。但随后，一位亲近茶颜悦色的人士告诉《逐日经济音信》记者，搭筑VIE架构不是官方动静。

　　零食扣头赛道确切有利可图。2023年，正在新茶饮赛道融资比力低迷的工夫，零食扣头店品牌赵一鸣2023年2月告竣了1.5亿元的A轮融资，当年门店数目超越2000家杏运体育平台。按照Mob切磋院颁发的《2022年中国息闲零食行业讲演》，2022年，息闲零食的墟市范围超15000亿元，跟着墟市浸透率的降低，年复合拉长率一经保卫正在11%以上。

　　庄帅呈现：“零食赛道的消辛苦还正在。但务必开的店够多才会有范围上风。”他以为，茶颜悦色有机缘通过“国风+零食”正在这一界限有所收效，但最终门店思要历久盈余，重心仍然正在于房钱本钱、人力本钱、损耗等运营技能。